Limelax

Den färska laxen får ett krämigt täcke med friska smaker och rökt lax som kulinarisk krydda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 bit färsk laxfilé utan skinn och ben, ca 1 1/4 kg
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 krm grovstött vitpeppar
  • 50 g rökt lax
  • Rivet skal av 1 lime
  • 2 msk hackad basilika
  • 2 dl lätt crème fraiche

Gör så här

  1. Ugn 200º.
  2. Lägg laxfilén på ett stort ugnssäkert fat. Krydda med salt och peppar.
  3. Finhacka den rökta laxen. Vänd ner lax, limeskal och basilika i crème fraiche. Hit kan du förbereda.
  4. Bred röran över laxfilén. Stek i övre delen av ugnen ca 20 min. Garnera med lime och färsk basilika.
  5. Servera ex med klyftpotatis och ugnsstekta grönsaker.

Kommentarer

Den blev väldigt omtyckt och flera vill ha receptet. Enkelt och gott, kan det bli bättre

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr