Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- Marinad:
- 2 msk riven färsk ingefära
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 lime, skal och saft
- 2 msk hackad mynta
- 1 krm chilipulver
- Sås:
- 2 dl creme fraiche
- 1 rivet äpple
- 3 msk hackad mynta
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Marinad:
- Rör i ihop ingredienserna och häll marinaden i en plastpåse. Skär kycklingfilén i skivor och lägg dem i marinaden. Låt stå kallt minst 1 timme.
- Ta upp och bryn kycklingbitarna i stekpanna. Flytta över dem i ugnsfast form. Låt steka klart i ugnen ca 15 minuter.
- Sås
- Rör ihop ingredienserna. Servera såsen till kycklingen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Caesarsallad med chilistekt kyckling
Kryddig och god caesarsallad som går hem hos de flesta. Byt ut kyckling mot lätthalstrad lax med chilimajonär om det önskas.
Chicken satay serverat med rött ris kokt i kokosmjölk
Ett hälsosammare alternativ till Chicken satay, denna gång serverad med rött ris kokt i kokosmjölk.
Kyckling Satay med Mandelsmörsås
God och lättlagad rätt! Servera till spiraliserade grönsaker och en god sallad. Läs originalreceptet här: www.helande-mat.blogspot.se.
Hetsöt persikomarinad och hel grillad kotlett
Hos Två små kök fann jag denna lockade hetsöta persikomarinad som lämnar köttet saftigt och välsmakande! Blir gott till kyckling också.
Kycklinggryta med kokosmjölk, sweet chilisås och ingefära
En helt fantastiskt god kycklinggryta där marinaden gör allt! Riset är färgat grönt av ingen mindre än sonen. Han tyckte vi skulle äta ris…