@jossan113

Limepaj

Det här är den godaste efterrätt jag har ätit. Man kan lägga i lite mer lime om man vill ha lite surare vilket är godare:). Den här kakan är fräsh och veldigt delikat.

DesserterBakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajskal:
  • ½ dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • 1 äggula
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk limeskal
  • 3 msk limesaft ( surare och inte så söt 4 msk )

Gör så här

  1. Mät upp socker, vaniljsocker och mjöl i en skål.
  2. Lägg till smör och äggula arbeta snabbt ihop en deg.
  3. Tryck ut degen i en löstagbar form, ca 24 cm i diameter.
  4. Vila i 30 min. Sätt ugnen på 200 grader.
  5. Förhandsgrädda pajskalet i 10 min
  6. Vispa ägg och socker pösigt.
  7. blanda ner mjöl limeskal
  8. Och limesaft. Häll i blandningen i pajdegen.
  9. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 min.
  10. Pajen ska vara lite lös i mitten, men stelnar
  11. När den kallnat.

Kommentarer

@mammamuu54
Hej! Har gjort den här limepajen. O den var godare än den vi åt i Key West i USA Mvh Anette

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr