Limepannacotta med vanilj

Gör den gärna i små glas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 blad gelatin
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 vaniljstång
  • 4 msk strösocker
  • 1 lime
  • Garnering:
  • Klyftor av lime
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten.
  2. Häll grädden i en kastrull.
  3. Dela vaniljstången, skrapa av fröna och lägg frön och stång i grädden.
  4. Tillsätt socker och låt koka upp och sjuda i ca 4 minuter.
  5. Tag av kastrullen, tag upp vaniljstången.
  6. Dela limen och pressa ner saften i gräddblandningen.
  7. Tag upp och krama ur gelantinbladet, låt det smälta i den varma grädden.
  8. Fördela i portionsformar eller små glas och ställ kallt i minst 3 timmar.
  9. Garnera med limeklyftor och citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr