Limerutor med rosenglasyr

Sockerkaksbotten med limesmak som färgas svagt grön med hushållsfärg. Rosenglasyren färgas rosa eller röd och smaksätts med rosenarom.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl vatten
  • 7 ägg
  • 6 dl socker
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • Saft och skal av 1-2 limefrukter (mängd efter smak)
  • 5-7 droppar grön hushållsfärg
  • Glasyr:
  • 100 g smör
  • 5 dl florsocker
  • 4 msk grädde
  • 2-3 kryddmått rosenarom (mängd efter smak)
  • 7 droppar rosa hushållsfärg
  • Alt. 10 droppar röd hushållsfärg
  • Garnering:
  • Silverpärlor
  • Pärlemopärlor
  • Guldpärlor

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175 grader.
  2. Smörj en långpanna, 30x40 cm, och strö på ströbrödet. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Rör i limesaft och skalraspet i smeten. Tillsätt hushållsfärg till önskad färgstyrka. Grädda i 25-40 minuter längst ned i ugnen.
  3. Glasyr:
  4. Smält smöret. Blanda hushållsfärgen med grädden och aromen. Häll i smöret och tillsätt florsockret. Rör om så att allt blir väl blandat.
  5. Bred ut glasyren över kakan då den svalnat. Om du har rosa glasyr blir det fint med silverpärlor, och till röd glasyr pärlemo eller guldpärlor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr