@Linas blåbärskaka

Linas blåbärskaka

En väldigt enkel och väldigt god blåbärskaka. Blåbären kan bytas ut mot hallon, men då blir kakan något kladdigare. Pudra florsocker över den vid servering.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 100 g smält smör
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1½ tsk bakpulver
  • ½ dl vatten
  • ½ paket djupfrysta blåbär
  • (Florsocker)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en rund bakform.
  3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Sikta ner vetemjöl och bakpulver och rör i smeten.
  4. Tillsätt det smälta smöret och vattnet, rör smeten slät.
  5. Häll smeten i formen och strö över de frysta blåbären.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 30-40 minuter eller tills kakan fått fin färg och är torr när du känner med sticka.
  7. Låt kakan svalna, skär i bitar och pudra med florsocker.

Kommentarer

@kerstin639
Jag gör den med Äppelklyftor också, lika försvinnande god
@Tina kaspersen
Bakade den idag och blev jättegod och var uppskattad av kaffegästerna :)
@Berit Johnsson
Jättegod blåbärskaka. Hade barnen hemma och kakan bara försvann. Tack för ett gott recept.
@Karolina Hagman
Hej! Jag skulle tippa på att 1 paket blåbär ligger på runt 225-250 g, så hälften av det. I annat fall är det bara att höfta, ca 1 ½ dl tror jag blir bra. :)
@gunillabeard
Liksom Malla62 skulle jag vilja veta hur mycket blåbär (deciliter i ett paket?).
@Marlene Niklasson
1/2 paket blåbär, hur många dl är det undrar en som plockat sina egna blåbär ?
@Karolina Hagman
Hihi, vad kul! Den brukar ryka fort vid fika & bjudningar... :)
@sofia ekre
jättegod!!! tog tre STORA bitar direkt... mmm

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar