Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- ½ tsk salt
- 1½ dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 50 gram smör/margarin
- Fyllning:
- 4 kycklingfiléer
- 2 st mildamat extra (går säker lika bra med matlagningsgrädde)
- redning (eller mjöl)
- Curry
- paprikapulver
- röd curry
- salt
- ½ tärning kycklingbuljong
- (paprika)
- smör att steka i
- Ost
Gör så här
- Pajdegen blandar du ihop. Tryck sedan ut den i en pajform med lite högre kanter.
- Skär kycklingen i kuber.
- Fräs curryn i smöret. Tillsätt kycklingen. När kycklingen är genomstekt häll över minimat. Krydda efter smak. Red sedan såsen tills den är lagom krämig.
- Häll kycklingen i pajskalet.
- Riv över ost.
- In i ugnen i 250 grader. I ca 10 min.
- Servera med sallad eller vad du vill. Själv åt jag den som den var!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
