Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, stor
- Smör till stekning
- 1 msk kinesisk soja
- 1 msk kalvfond
- 1 dl vatten
- 6 inlagda rödbetor, tärnade
- 2 msk rödbetsspad
- 2 msk kapris
- Salt
- Nymald peppar
- Till servering:
- Potatismos eller kokt potatis
- Färskriven pepparrot
Gör så här
- Hacka löken och fräs den i smör utan att den tar färg. Höj värmen, lägg i färsen och stek den smulig
- Tillsätt soja, fond och vatten. Koka under lock, 5–10 minuter.
- Tillsätt rödbetor, spad och kapris. Koka ihop ett par minuter under lock. Smaka av med salt och peppar.
- Lycka till!
Kommentarer
@Cecilia Månsson
Denna rätt var verkligen jättegod! Rekommenderas!
Spännande smaker! :-)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
