Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 9 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 dl strösocker
- 1 tsk salt
- 1 msk vaniljsocker
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
- 150 g mjukt smör
- 1 dl lingon
- 1 dl blåbär
Gör så här
- Blanda de torra ingredienserna.
- Vispa ihop ägg och mjölk med en gaffel. Smula ner smöret i mjölblandningen och blanda sedan i äggmjölken. Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Blanda till sist i bären. Detta är enklast att göra med händerna på en mjölad bänk.
- Dela degen i tre delar och forma längder. Lägg längderna på två plåtar. Platta till dem något med handen.
- Grädda en plåt i taget i 225 grader i 12 minuter. (Eller båda plåtarna i varmluft i 200 grader.)
- Låt längderna svalna. Skär dem i 2-3 cm sneda bitar.
- Rosta skorporna i nedre delen av ugnen i 175 grader i 20 minuter tills de fått en gyllenbrun färg. (150 grader i varmluft i 20 min.)
- Torka dem sedan några timmar, med ugnsluckan lite på glänt, i 100 grader eller över natten i 50.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
