Lingon och Toscabakelse

Lättgjorda smördegsbakelser med toscatopping. Lägg ihop dem vid serveringsdags med grädde och lingonsylt emellan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt (2 rullar) fryst smördeg
  • Tosca:
  • 60 g smör
  • 1 ½ dl socker
  • 100 g flagad mandel
  • 2 msk mjölk
  • 1 msk vetemjöl
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • Ca 1 ½ dl lingonsylt

Gör så här

  1. Tina smördegen enligt anvisningarna på paketet. Picka plattorna med en gaffel och lägg på plåt.
  2. Toscan:
  3. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Rör ner övriga ingredienser. Bred toscasmeten över smördegsplattorna och grädda i 225* ca 12 minuter eller tills de ”puffat” upp och fått fin färg. Skär plattorna i rutor med en vass kniv. Låt svalna på galler.
  4. Fyllningen:
  5. Lägg samman smördegsplattorna med vispad grädde och lingonsylt emellan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr