Lingonäpple

Gott till glass men även en god kötträtt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter lingon ca 500 g
  • 3 1/2 dl vatten
  • 2 1/2 dl strösocker ca 210 g
  • 1 kg äpplen fasta som inte går sönder vid kokning

Gör så här

  1. Rensa och skölj lingonen. Koka upp dem i vattnet.
  2. Låt lingonen koka ca 15 minuter eller tills de avgivit sin saft. Sila upp saften och tillsätt sockret.
  3. Skölj och skala äpplena. Skär dem i halvor och kärna ur dem. Lägg äppelhalvorna i lingonsaften.
  4. Låt dem sjuda på svag värme under lock i ca 15 minuter eller tills de är mjuka och saften har trägt in.
  5. Tag upp äpplena. Lägg dem i varma väl rengjorda burkar. Häll över saften så att den helt täcker äpplena. Tillslut genast burkarna och förvara dem svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr