Lingonbröd för bakmaskin

Detta bröd blir både saftigt och högt. Helt perfekt i konsistensen enligt mitt tycke.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 tsk torrjäst
  • 5 dl rågsikt
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 3/4 tsk salt
  • 2 dl + 2 msk lingonsylt
  • 3 dl vatten

Gör så här

  1. Häll ner jästen så att den hamnar längs bakskålens kant. Det är viktigt att jästen inte kommer i kontakt med vattnet förrän knådningen påbörjats.
  2. Tillsätt de båda mjölsorterna, saltet och lingonsylten.
  3. Häll försiktigt ned vattnet.
  4. Välj program och starta,
  5. Detta bröd blir bäst om man inte förprogrammerar maskinen.

Kommentarer

Verkar inte gå att skriva mer än en rad, sorry för upprepning
Körde detta recpet på 1000gr Sen uppdaterade jag receptet lite gr på mjölet. Blev jättegott på programet för rågbröd och lätt gräddning på min maskin. Ingredienser 2 tsk torrjäst 370gr (5dl) rågsikt 260gr (4,5dl) vetemjöl 1 tsk salt 2,5 dl lingonsylt 3 dl vatten
Körde detta recpet på 1000gr <- (Mikaela) Sen uppdaterade jag receptet lite gr på mjölet. Blev jättegott på programet för rågbröd och lätt gräddning på min maskin. Ingredienser 2 tsk torrjäst 370gr (5dl) rågsikt 260gr (4,5dl) vetemjöl 1 tsk salt 2,5 dl lingonsylt 3 dl vatten
Körde detta recpet på 1000gr <- (Mikaela) Sen uppdaterade jag receptet lite gr på mjölet. Blev jättegott på programet för rågbröd och lätt gräddning på min maskin. Ingredienser 2 tsk torrjäst 370gr (5dl) rågsikt 260gr (4,5dl) vetemjöl 1 tsk salt 2,5 dl lingonsylt 3 dl vatten
Körde detta recpet på 1000gr <- (Mikaela) Sen uppdaterade jag receptet lite gr på mjölet. Blev jättegott på programet för rågbröd och lätt gräddning på min maskin. Ingredienser 2 tsk torrjäst 370gr (5dl) rågsikt 260gr (4,5dl) vetemjöl 1 tsk salt 2,5 dl lingonsylt 3 dl vatten
hur stort är brödet...750, 1000 el 1500 gr?? MVH//Mikaela
Ett otroligt saftigt och poröst bröd (skumgummi liknande konsistens).
Ganska bra, lite torrt...tillsätter nog lite smör eller olja om jag bakar detta igen!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr