Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 2 dl filmjölk
- 3 dl ljummet vatten, 37°
- 1 msk flingsalt
- 1 msk oliv- el rapsolja
- 3 msk ljus brödsirap
- 2 dl lingon
- 3 dl dinkelmjöl fullkorn
- Ca 10 dl vetemjöl special
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med filmjölk och ljummet vatten. Tillsätt salt, olja, sirap och lingon.
- Arbeta ner dinkelmjöl fullkorn och nästan allt vetemjöl special. Låt degen jäsa under bakduk till dubbel storlek.
- Ta upp degen på ett mjölat bakbord och knåda ihop degen. Täck en liten långpanna, ca 25x30 cm, med bakplåtspapper. Platta ut degen i långpannan och nagga degen. Skär 16 rutor i degen med degskrapa och låt jäsa under bakduk i ca 20 minuter.
- Grädda mitt i ugnen, i 200°C, ca 30 minuter.
- Låt svalna på galler. Vid servering bryt brödkakan i bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
