@stigtommy

Lingonbröd

Busenkelt att göra. Ett saftigt mörkt bröd som lämpar sig för alla sorters pålägg inte minst med messmör och en god ost ovanpå

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl Rågsikt
  • 4 dl Grahamsmjöl
  • 4 dl Vetemjöl
  • 1 dl Mörk Sirap
  • 1 - 1,5 kkp Lingonsylt ( gärna den större mängden)
  • 6 dl Filmjölk
  • 3 - 4 tsk Bikarbonat

Gör så här

  1. - Sätt på ugnen på 200 grader.
  2. - Blanda alla ingredienserna i en bunke och rör ihop till en smet. OBS Ej knådning!
  3. - Häll upp smeten i två avlånga, smorda bakformar.
  4. Ingen jäsning innan gräddningen!
  5. - Sätt in formarna i ugnen som skall ha kommit upp till 200 grader och grädda bröden i 1,5 tim.
  6. - Efter ca 30 min, täck bröden med ett bakplåtspapper
  7. - När bröden är klara pensla dem omedelbart du tagit ut dem ur ugnen med varmt vatten. För den som tycker om det kan ta några droppar sirap i det varma vattnet
  8. Bli inte rädd, för brödet blir nästan svart på ytan och skall så bli.

Kommentarer

@annamarleen
Det absolut saftigaste brödet jag ätit! Har gjort 6 st under jul å inget va torrt. Tog nog 2 koppar lingonsylt å lät dem inte vara fullt så länge i ugnen som 1.5 timma men inte långt därifrån. Jag kollade dem kanske när det va 10 min kvar å tog ut dem. UNDERBART goda som gick hem av alla som smakade!
@Lena Nordlander
Hejsan! Har prov bakat dessa idag och ble godkänd... Tyckte nästan att de var i torraste laget... Så det blir en tre. Mvh Lena

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

Nyhet i beställningssortimentet
Boira’ Pecorino
99 kr