Lingonhällbröd

Som det bakades på järnåldern i Bergslagen över elden.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kg grovt rågmjöl
  • 1 kkp sirap eller honung
  • 1/2 liter lingonsylt
  • 2 tsk bikarbonat
  • Salt efter smak
  • Brödkryddor efter smak
  • Filmjölk så mycket att degen blir smidig
  • Vetemjöl till utbakningen

Gör så här

  1. Degen bakas ut till runda kakor så tunna som möjligt.
  2. Någon deciliter vetemjöl behövs för utbakningen.
  3. Stekes någon minut på var sida i stekpanna eller brödjärn antingen över eld, grill eller stekpanna.
  4. Häll gärna lite olja i stekpannan eller brödjärnet innan stekning.
  5. Att grilla brödet på nät över eld eller grill är godast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr