Lingonhastkaka

Snabbt och gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör eller margarin
  • 4 dl vetemjöl
  • 1½ dl socker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1½ dl mjölk
  • 1 ägg
  • Topping:
  • 50 g smör
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl socker
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 dl lingon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 g.
  2. Smörj och mjöla en rund bakform ca 26 cm/diameter.
  3. Smält matfettet till kakan.
  4. Blanda samma alla torra ingredienserna i en bunke.
  5. Tillsätt mjölk, ägg och matfett och rör snabbt samman
  6. till en slät smet.
  7. Bre ut smeten jämnt i bakformen.
  8. Gör toppingen. Smält matfettet i en kastrull.
  9. Tillsätt havregryn, socker och kanel.
  10. Rör ihop till en smulig massa.
  11. Strö toppingen jämnt ovanpå kaksmeten.
  12. Strö sedan över lingonen.
  13. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.

Kommentarer

Nu har jag baket din kaka den var god. Snabbt att bara röra ihop.
Hej Margit! Den här kakan ska jag testa framöver. Har ju så mycket lingon. Kommer tillbaks :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr