Lingonkaka

Det här är en favoritkaka som bakas framförallt till jul. Alla som smakat har älskat den. Görs i långpanna så det blir många goda kakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakan;
  • 300 g smör
  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 9 dl vetemjöl
  • 6 tsk bakpulver
  • 3 dl lingonsylt (gärna hemlagad inte så söt)
  • Glasyr/strössel;
  • 100 g smör
  • 3 dl havregryn
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Smält smöret till kakan och låt svalna. Vispa ägg och socker fluffigt tillsätt de torra ingredienserna och rör sist i smöret. Häll smeten i bakpappersklädd långpanna, jämna till och bred försiktigt på sylten. Grädda ca 30 minuter i 175 grader.
  2. Värm alla ingredienserna till glasyren tills smöret är smält. Bred den över kakan, låt svalna och skär sedan i rutor/trekanter. Går utmärkt att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr