Lingonkaka i långpanna

Jättegod kaka som är enkel att göra och som jag tycker är godast att äta endast lätt tinad från frysen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smet:
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 300 g margarin eller smör
  • 9 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 4 dl lingonsylt
  • 100 g margarin eller smör
  • 2 dl socker
  • 3 dl havregryn
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Smält margarinet/smöret. Rör ägg och socker pösigt. Blanda ner margarin/smör, mjöl och bakpulver och rör samman till en kompakt smet. Tryck ut smeten i en långpanna och grädda 10 minuter i 175 grader.
  2. Bred lingonsylt över kakan när den svalnat något.
  3. Smält margarinet/smöret i en kastrull och blanda ner socker, havregryn och vaniljsocker. Strö blandningen över kakan.
  4. Grädda tills fyllningen torkat, ca 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr