Lingonkaka med gräddädelost och lingonglasyr

Så god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 2½ dl farinsocker
  • 3 ägg
  • 1 dl rårörda lingon
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl smulad gräddädelost
  • Glasyr
  • 1 pkt philadelphiaost
  • 4 msk smör
  • ½ dl rårörda lingon
  • 1 dl florsocker
  • Ev. 1 droppe röd karamellfärg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en form med höga kanter.
  2. Rör farinsocker och smör poröst, tillsätt ett ägg i taget.
  3. Tillsätt rårörda lingon, gräddädelost, mjöl och bakpulver.
  4. Grädda i formen ca 45 min.
  5. Låt svalna något. Skär sedan längs kanterna och stjälp upp kakan på galler.
  6. Vispa ihop philadelphiaosten och smöret, tillsätt de rårörda lingonen och florsockret. Låt stå i kylen tills den blir smidig och bredbar.
  7. Bred glasyren på kakan och skär i små bitar vid servering.
  8. Garnera gärna med lingon

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr