Lingonlimpa

Gott bröd med lingonsylt. Blir två limpor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 3 dl vatten
  • 1/2 dl honung
  • 1 tsk salt
  • 2 dl lingonsylt
  • 9 dl fint rågmjöl
  • ca 4 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke.
  2. Ljumma vatten och honung och häll över jästen.
  3. Rör tills jästen löst sig.
  4. Blanda i övriga ingredienser (spar lite vetemjöl till utbakningen) och arbeta degen smidig.
  5. Lägg degen i två smorda, avlånga formar (ca 1 1/2 liter) och låt limporna jäsa till dubbel storlek, ca 45 minuter.
  6. Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen, ca 1 timme.
  7. Linda in bröden i bakdukar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr