Lingonmarmelad

Syrlig, kryddig marmelad av lingon som passar fint till det småvarma på julbordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 dl lingon, 500 g
  • 1.5 dl råsocker
  • 50 g smör
  • 1 st kanelstång
  • 1 st apelsin, skal och saft
  • 30 g pinjenötter, rostade

Gör så här

  1. Koka lingon, socker, smör, kanelstång, apelsinskal och saft några minuter. Sila ifrån lingonen men spara dem.
  2. Koka ihop lagen tills den är tjockflytande, kraftigt utan lock i 8-10 minuter.
  3. Rosta pinjenötterna i en torr, inte alltför het panna.
  4. Rör ner lingon och pinjenötter i lagen. Häll upp på väl rengjorda burkar och förslut. Servera som marmelad eller tillbehör till kött.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr