Lingonpäron

Päron med julkryddor som kanel och kryddnejlikor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 kg päron
  • 2 st små citroner eller 1 stor till citronvatten
  • Lag:
  • 3 l lingon
  • 1.2 l vatten
  • 1.5 l strösocker
  • 6 st kanelstänger
  • 1 msk hela kryddnejlikor

Gör så här

  1. Koka ihop bär, vatten och socker med kanel och kryddnejlikor till en sylt.
  2. Skala och lägg päronen i citronvatten. Ta upp päronen efter en stund och lägg ner dem i kryddvattnen. Låt sakta koka i 15-20 minuter tills päronen är lite mjuka. Rör försiktigt ibland så att inte lingonen bränner fast i botten.
  3. Ta upp päronen och lägg dem i väl rengjorda heta burkar. Peta ner kanelstänger och nejlikor lite här och var.
  4. Sila bort lingonen och häll den heta lagen över päronen. Förslut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…