Lingonpaj från Dalsland.

Lingonsylt kan ersättas med bär och frukt. Sockra lätt och strö över 1 msk potatismjöl. Svarta och röda vinbär är ljuvliga till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 1 ägg
  • 3 ¾ dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • Lingonsylt

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 200 grader.
  2. Smör och socker rörs samman.
  3. Ägget, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver blandas i.
  4. Ta ifrån sju rullade längder deg, klä en pajform, gärna med löstagbar botten, täck med lingonsylt och lägg längderna i rutmönster ovanpå och gräddas 20-25 min, sänk värmen något efter 10 minuter.
  5. Servera med vispad grädde alt. mjukrörd vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr