@elvisfreaket

Lingonpaj med kaneltoscatäcke

En mycket god lingonpaj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 90 g smör
  • 1 ½ msk socker
  • 1 äggula
  • 2 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • 4 dl lingon
  • Toscaglasyr:
  • 60 g smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 100 g mandelspån
  • 1 ½ dl socker
  • 1 tsk kanel

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 175 grader
  2. Smörj en rund form. Blanda mjöl, socker, smör, äggula och vatten. Lägg degen i formen.
  3. Förgrädda i ugnen i 10 min
  4. Ta ut formen ur ugnen och lägg lingonen ovanpå pajdegen.
  5. Blanda toscaglasyren: smält smör, blanda i socker, mjöl och kanel. Låt det sjuda upp i en kastrull. Strö över mandelspån....på lingonen.. Häll toscaglasyren ovanpå.
  6. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 15 min
  7. Servera gärna vispad grädde till

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar