Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 vaniljstänger
- 1 l vispgrädde
- ¾ dl socker
- 1 dl frysta lingon
- 4 gelantinblad
- Lingongelé:
- 2 gelantinblad
- 2 dl lingondricka, utspädd
- Garnera med:
- Lingon
Gör så här
- Klyv vaniljstängerna på längden och skrapa ur fröna.
- Koka upp grädde, socker, lingon, vaniljstänger och vaniljfrön.
- Låt sjuda på svag värme i 15 minuter så att vaniljsmaken kommer fram.
- Ta upp vaniljstängerna.
- Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
- Ta upp och krama ur gelantinbladen och låt dem smälta i grädden.
- Häll upp i glas och låt stå kallt i 4 timmar.
- Lingongelé: Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
- Värm 1 dl lingondricka och lägg i avrunna och urkramade gelantinblad.
- Rör tills gelantinet smält.
- Häll i resten av lingondrickan.
- Skeda försiktigt lingongelén ovanpå pannacottan och låt stå kallt i 1 timme att stelna.
- Garnera med lingon vid servering.
- Lycka till! Njut
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
