Lingonparfait

Allra godast blir lingonparfaiten gjord på rårörda lingon. Ett gyllene tillfälle att använda lingon som du kanske har i frysen. De överblivna äggvitorna går utmärkt att frysa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 1/2 dl lingonsylt
  • 1 dl florsocker
  • 1 dl vatten
  • 4 st äggulor
  • 4 dl vispgrädde
  • Färska lingon till garnering

Gör så här

  1. Blanda florsocker, äggulor och vatten och sjud till kräm på svag värme under vispning.
  2. Vänd sen ned sylten.
  3. Vispa grädden hårt och vänd ned i krämen. Slå smeten i form och frys den i ett par timmar.
  4. Garnera med lingon.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr