Lingonpraliner

Försvinnande goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl lingon, färska eller frysta
  • 1 dl strösocker
  • 200 g + 200 g mörk choklad
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 25 g osaltat smör

Gör så här

  1. Koka ihop lingon och strösocker i en kastrull 4-5 minuter. Passera genom en trådsil. Låt svalna. Hacka 200 g choklad grovt. Koka upp grädden i en kastrull. Dra kastrullen från plattan. Tillsätt choklad och smör. Rör varsamt till en jämn smet.
  2. Rör i lingonkompotten. Ställ tryffeln i kylen minst 1 timme och sedan i frysen 15 minuter. Forma runda små kulor med händerna. Ställ kallt.
  3. Smält 200 g mörk choklad i vattenbad och doppa tryfflarna hastigt i chokladen med en tandpetare. Ställ kallt itll servering

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr