Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 3 dl röda linser
- 1 röd lök
- 8 potatisar
- 6 dl vatten
- 2 buljongtärningar
- 1 msk curry
- 1 kruka koriander
- ½ tsk salt
- ½ tsk peppar
- ca 2 msk olivolja till stekning
Gör så här
- Finhacka löken.
- Skala och skär potatisen i tärningar.
- Skölj linserna i kallt vatten. Fräs lök, potatis och linser i olivolja i 2-3 min.
- Tillsätt curryn och rör om. Tillsätt hälften av buljongen, låt koka in och tillsätt sedan resten lite i taget.
- Låt det hela småkoka i ca 30 min. Det ska bli ett grovt mos av linser och potatis. Smaka av moset med salt, peppar och finhackad
- koriander. Låt det svalna och bli stadigt.
- Forma sedan biffar och stek dem i olivolja över medelgod värme tills de är gyllenbruna.
- Vänd dem ett par gånger under stekningen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
