Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 100 g margarin eller smör
- 3 msk vatten
- Fyllning:
- 1 hackad lök
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- 500 g tomatkross
- 2 dl röda linser
- 1 tsk buljongpulver
- 1 tsk torkad dragon
- Salt
- Peppar
- 2-3 dl riven gratängost
Gör så här
- Pajdeg:
- Hacka samman mjöl och margarin i matberedaren. Tillsätt vatten på slutet.
- Tumma ut pajdegen i ett pajskal och förgrädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10 minuter tills pajskalet ser torrt ut på ytan.
- Fyllning:
- Stek lök och vitlök med olivolja i en kastrull. Tillsätt tomatkross och röda linser. Tillsätt buljongpulvret. Blanda om i grytan och sjud i ca 20 minuter tills linserna är mjuka. Smaka av med dragon, salt och peppar.
- Häll fyllningen i pajskalet och strö över gratängosten.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter eller tills osten är smält och gyllene.
- Servera gärna med en klick keso och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
