Gör så här

Koka linserna i buljongen enligt anvisningar på paketet.

sila ut så mycket fatten som möjligt från linerna när de är klara. Blanda ner havregryn, tomatpuren, citron och kryddor. rör till en tjock massa. Häll i lite mer havregryn om massan är lös.

Pressa ut i en pajform.

Fyll pajskalet med önskat innehåll, allt från grönsaker, kyckling, bönor, vetekorn mm. Häll på äggstanning på äggvitor eller egen äggstanning.

Grädda i ugn på 200-225 grade tills äggstaninnigen stelnat.

Servera genast men också gott att spara till lunchlådan.

Kommentarer

@Louise Fahlen

Jätte gott,tack

@a-lie

Tack för ett jättegott recept Luna!! Jag kör det nu med en fyllning av kryddig köttfärs och äggstanning. Kanongott!!!!!!!!!

@Matilda Hildingsson

125g kokta eller torra linser?

@ateresea

Vet du ungefär hur många kalorier det är?

@vivien hjelm

hur länge ska den gräddas? kan man byta ut tomatpuren mot nått annat?

@Anna Abrahamsson

Provade för en grönsakspaj och resultatet var fantastiskt smaskens! Bottnen var krispig och smakrik, mycket bättre än degbottnar. Jag följde inte exakta måttanvisningarna, och min deg var först lite för osmidig men det gick lätt att åtgärda genom att blanda i ketchup. Smaken på bottnen är dock "tomatig", vilket bör tas i beaktande i val av fyllning.

Liknande recept