Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nötfärs
- 1/2 tsk smör eller margarin
- 2-3 morötter (200 g)
- 1 röd paprika (100 g )
- ½ vitkålshuvud (300 g)
- ca 4 dl extraktbuljong
- Salt
- Peppar
- Curry
- Paprikapulver
- Gurkmeja.
- 1 pkt djupfrysta ärtor ( ca 125 g)
- 2 dl snabbmakaroner (100 g)
Gör så här
- 1. Fräs upp köttfärsen i lite matfett i en stekgryta. Smula den samtidigt grovt med en gaffel.
- 2. Skiva morötterna, strimla paprikan och skär vitkålen i bitar. Tillsätt detta.
- 3. Häll på buljongen och kryddorna. Var inte rädd för kryddblandningen, den ger fin smak och färg till rätten.
- 4. Låt grytan puttra med locket på och på svag värme 10-15 min.
- 5. Lägg i ärter och makaroner och koka ytterligare 3-4 min.
- 6. Smaka av.
Kommentarer
@Carina Johansson
Ett av mina favoritvardagsrecept. Mycket god, nyttig och mager mat för en billig peng.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
