Ljummen chokladbakelse med hallon och vaniljglass

Vår favoritefterrätt! Det är lite svårt att få till den perfekt kladdig, men den är väldigt god ändå.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Om man vill förbereda desserten går det bra att kyla bakelserna innan gräddning. Öka då gräddningstiden 5 minuter.
Välj din favorit: mörk-, mjölk- eller vit choklad att lägga i. Själv använder jag Valhronas vita choklad, det blir jättefint!
Variera rårörda bär efter säsong.
Smöra sex små koppar/ugnsformar. Värm ugnen till 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Smält resterande smör och choklad i ett vattenbad.
Rör försiktigt ner det i äggblandningen. Blanda kakao, mjöl och bakpulver.. Sikta ner i chokladsmeten. Rör om och häll ner i formarna. Lägg en chokladbit i varje form och grädda ca sju minuter. Låt stå fem minuter innan servering.
Servera med hallonröran och glass.