@Ljummen grekisk kycklingsallad

Ljummen grekisk kycklingsallad

Prova salladen för ett par år sedan. Den har blivit en favorit. Låter konstigt med varm sallad. Men jag lovar jätte gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 kycklingfiléer
  • 2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 tsk torkad oregano
  • 1 msk oliv olja
  • 600 g pasta t . ex . snäckor
  • 3 gula paprikor
  • 8 stora tomater eller en ask körsbärstomater
  • 1 gurka
  • 400 g grekisk fårost
  • 2 dl svarta oliver
  • Dressing:
  • 1 dl oliv olja
  • 1 dl citronsaft
  • 2 tsk torkad oregano
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Dela filéerna i stora bitar blanda med salt peppar oregano olja stek dem ca 15-20 min
  2. Koka pastan.
  3. Skär alla grönsaker i stora bitar(utom körsbärs tomater som är bättre hela)
  4. Skär osten i stora bitar.
  5. Blanda dressingen i en liten kastrull och värm.
  6. Låt pastan rinna av.
  7. Blanda sedan med kycklingen och grönsakerna ,oliver osten och dressingen i en stor skål.
  8. Ny bakade Italienskt lantbröd

Kommentarer

@Ola Dahleman
Har gjort denna maträtt ett par gånger nu. mycket uppskattad av hela familjen. //Ola

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar