Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ljummen pastasallad
Ibland är det gott att äta småvarm mat. Den här ljumma pastasalladen passar året runt. Den är god till stekt eller grillad kyckling och fläskfilé. Men även som fristående vegetarisk rätt.
Ingredienser
- 4 port pasta t ex penne eller annan pasta i mindre bitar
- 150 g portobellosvamp eller champinjoner
- 1 msk smör
- 200 g rödbetor
- ½ tsk salt
- 150 g gorgonzola eller annan ädelost
- 1 dl crème fraiche
- 2 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa svampen och skär i bitar. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs svampen.
- Skala rödbetorna, skär i bitar och koka dem precis bara lite mjuka i lättsaltat vatten. De skall ha kvar sin spänst. Tag upp och låt rinna av. Blanda samman gorgonzolan med crème fraiche.
- Rör ner svamp, rödbetor och gorgonzolakräm i pastan.Krydda med nymald svartpeppar. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
