Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ rödlök
- 2 tomater
- 50 g marinerade soltorkade tomater
- 300 g kokt, kall potatis
- 2 vitlöksklyftor
- ½ msk smör, att fräsa i
- 1 krm salt
- ½ krm svartpeppar
- Blandad sallad
- Sås:
- 1 dl matyoghurt
- 2 msk pesto
Gör så här
- Skala och skiva rödlöken tunt.
- Skär de färska tomaterna i bitar och de marinerade i strimlor.
- Blanda ihop rödlök och färska och marinerade tomater.
- Rör ihop ingredienserna till såsen.
- Skala potatisen, skär den i bitar.
- Skala och skiva vitlöken.
- Fräs ihop det i smör i en stekpanna.
- Krydda med salt och peppar.
- Blanda potatisen med grönsakerna och salladen.
- Ringla över en del av såsen. Servera resten till.
- Tips!
- Gott till kallskuret som torkad skinka, salami och mortadella.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
