Ljust glutenfritt matbröd

Formbrödet passar utmärkt att rosta. Tänk på att bröd bakat på glutenfri mjölmix torkar fortare än vanligt bröd. Skär därför gärna upp det dagsfärska brödet i skivor som djupfryses, gärna i dagsportioner.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

25 gr jäst
4 dl vatten
30 gr margarin ( eller 2 msk olja )
1 tsk salt
7 dl Finax mjölmix

Gör så här

Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt det fingervarma vattnet. Rör om tills jästen är upplöst. Klicka ner matfettet eller häll i oljan. Tillsätt därefter salt och mjölblandning. Vispa degen med maskin i minst 5 minuter. Smörj en avlång bakform som rymmer ca 1 ½ liter. Häll degen i formen. Ställ brödet att jäsa i ca 35-40 minuter, övertäckt med bakduk. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda det färdigjästa brödet i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…