Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 4 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl filmjölk
- 3 3/4 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 4-5 äpplen
- 1-2 tsk nymalen kardemumma
- 1 dl strösocker
Gör så här
- Smält smöret. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa samman äggulor och socker (spara vitorna).
- Rör i det avsvalnade smöret tillsammans med filmjölken.
- Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner det i smeten. Vänd ihop till en slät smet. Bred ut smeten i en smord och bröad långpanna, ca 25x35 cm.
- Skala äpplena och skär dem i klyftor. Fördela dem över smeten och strö över kardemumma.Grädda mitt i ugnen i 25 minuter.
- Under tiden kakan står i ugnen:
- Vipa vitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under kraftig vispning. Smeten skall bli riktigt hård.
- Spritsa eller bred ut marängen på kakan och grädda ytterligare cirka 10 minuter.
- Skär kakan i rutor. Ät och njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
