Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Ljuvlig kycklinggryta med jordnötter
Den här rätten gjorde jag i fredags, och blev en av favoriterna! Jättegod!!!
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 2 vitlöksklyftor
- 1-2 tsk hackad röd chili
- 1 dl salta jordnötter
- 2 msk jordnötssmör
- 1 msk farinsocker
- 1 dl vatten
- 2 1/2 dl kelda mellangrädde
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 msk smör
- Salt
Gör så här
- Skär kycklingen i strimlor. Skala och hacka vitlök. Hacka nötterna. Vispa ihop nötter, chili, jordnötssmör, farinsocker, vatten, grädde och smulad hönsbuljongtärning i en gryta. Låt koka upp.
- Bryn kyckling, lite i taget i smör i stekpanna. Lägg över i grytan och låt koka några minuter. Smaka av med salt. Tillsätt vitlök.
- Servera med ris och en sallad eller som jag gjorde med ugnsbakade potatisar med morot, rödlök och purjolök med lite olja och salt. MUMS!
Kommentarer
@caroline olofsson
Jag lagade kycklinggryta med jordnötter häromdagen och jag kan rekommendera den. Jag la bara till lite gurkmeja också.
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag