Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g smör
- 75 g brun farin
- 1 ägg
- 70 g sötmandel
- 150 g vetemjöl
- 1/2 tsk hjorthornsalt
- Pensling och garnering.
- äggvita
- hackade nötter
- Chokladkräm:
- 3 msk smör
- 1 dl florsocker
- 1/2 msk vaniljsocker
- 1 msk kakao
- 2 msk kallt kaffe
Gör så här
- Smält smöret.Häll över farin och låt det stelna.
- Rör en stund , tillsätt ägg, den skållade malda mandeln och mjölet blandat med hjorthornsaltet.
- Låt degen vila i kylen i minst 20 minuter.
- Kavla ut degen tunt och ta ut kakor med hjärtmått.
- Pensla kakorna med äggvita, doppa i hackade nötter och lägg på bakpappersklädd plåt.Grädda i 175 grader i 10-12 minuter.
- Chokladkräm:
- Rör socker, smör och kakao.
- Tillsätt kaffe lite i sänder.
- Lägg ihop kakorna två och två med kräm emellan.
Kommentarer
@Eva-Lotta Norell
Dessa kakor kan jag intyga är jättegoda. Dom bakar alltid Mamma till Jul.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
