Lök- och baconsås á la Lena

Ännu ett toppenrecept från min duktiga dotter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 140 g bacon
  • 1 stor gul lök
  • 1 tsk socker
  • 250 g passerade tomater
  • 3 msk sweetchilisås
  • 1 msk oregano
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk italiensk salladskrydda

Gör så här

  1. Klipp baconet i strimlor och fräs i stekpanna på medelstark värme. Rör runt med en trägaffel under tiden så att strimlorna delas och blir jämnt stekta. Ej helt hårdstekta. Hacka löken och häll i pannan och strö över sockret och låt det steka några minuter.
  2. Häll i de passerade tomaterna samt sweetchilisåsen, krydda och låt såsen puttra c:a 10 minuter.
  3. Servera med någon pasta och en grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr