Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lök och ostpaj
En god paj på smördeg med en lökröra toppad med oströra som min mor bjöd på till förrätt. Vi åt den med en enkel sallad. Hon hade hittat receptet i en veckotidning.
Ingredienser
- Smördeg. 2 st runda eller rektangulära
- ½ purjolök
- 1 ½ msk torkad timjan
- Salt
- Peppar
- 200 g ruccola
- Ostkräm
- 150 g riven västerbottenost
- 400 g färskost
- 4 ägg
- 1 ägg till pensling
Gör så här
- Ugn 200 grader
- Fräs strimlad purjolök mjuk med timjan, salta o peppra, vänd sedan ner ruccolan. Låt fräsa i 1-2 min och ta sedan av från värmen.
- Blanda ihop alla ingredienser till ostkrämen.
- Lägg en smördegsplatta i en bakpappersklädd form, låt den gå upp lite efter kanten. Lägg på lökfräset, häll på ostkrämen.
- Kantskär den andra platten så den passar som ett lock på pajen. Nagga den lite. Gör ett fint mönster ovanpå med det du skurit bort. Pensla med ägg.
- Grädda mitt i ugnen ca 40 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
