Löktartetartin

Lökpaj med ett "finare ord", men väldigt god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g röd och gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk smör
  • 1 msk råsocker
  • ½ tsk salt
  • 1 msk balsamvinäger
  • Pajdeg:
  • 75 g smör
  • 2 ½ dl mjöl
  • 3/4 dl kesella

Gör så här

  1. Klyfta den röda och gula löken samt skiva vitlöken.
  2. Smält smör i stekpanna och ha i råsockret. Lägg ner all lök och låt småsteka på mellanvärme i ca 10 minuter.
  3. Smaka av med salt och balsamvinäger.
  4. Lägg löken i en pajform och täck med pajdegen.
  5. Grädda i 225 grader ugn ca 20-30 minuter (tills pajskalet är färdigt).
  6. Endera kan man stjälpa upp den på ett serveringsfat eller servera den direkt ur pajformen.
  7. Jag brukar ha stekta lammkotletter och tzatziki till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr