Löktzatziki

Den fräscha tzatzikin är ett gott tillbehör till en kantarellpaj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 rödlök
  • 1 msk olivolja
  • ½ msk smör
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 fänkål
  • 4 dl matyoghurt (10 %)
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk hackad timjan
  • 1 tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och skiva löken tunt. Stek löken hastigt i het stekpanna med olivolja och smör. Låt svalna. Hacka vitlöken och strimla fänkålen fint.
  2. Blanda yoghurten med lök, vitlök, fänkål, honung, timjan, salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr