Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g lövbiff
- 1 msk soja
- 50 g marinerade soltorkade tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 1,5 msk mjöl
- 1 msk smör
- 3 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 1 msk tomatpuré
- 1 dl matlagningsgrädde (mini)
- 2 tsk soja
- 1 dl färsk basilika
- Pinjenötter (rostade)
Gör så här
- Strimla köttet och blanda med 1 msk soja.
- Strimla tomaterna och skala och hacka vitlöken.
- Bryn köttet i stekpanna och tillsätt vitlöken. Tillsätt mjölet och rör om. Tillsätt vattnet under omrörning.
- Smula ner köttbuljongtärningen och låt småputtra ca 5 minuter.
- Tillsätt tomatpuré, grädde, 2 tsk soja, och soltorkade tomater. Koka upp.
- Rosta pinjenötterna i en stekpanna. Strö över basilika och pinjenötter. Servera med klyftpotatis och en sallad
- (ibland fuskar jag och använder fryst basilika , som jag blandar ner i grytan men det blir lika gott ändå)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
