Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g lövbiff
- ½ purjolök
- 150 g champinjoner (färska)
- ½ paprika (röd)
- ½ zucchini
- 100 g bambuskott
- 1 dl syltlök
- 0,25 dl ingefära, syltad
- 1 dl chilisås
- 1 vitlöksklyfta
- Matolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skiva purjolöken och dela champinjonerna i bitar.
- Strimla paprikan och zucchinin tunt. Strimla lövbiffen.
- Hetta upp en stekgryta eller en wokpanna med matolja. Fräs först lövbiff-strimlorna några minuter.
- Tillsätt alla grönsaker (champinjoner, paprika, zucchini, bambuskott, syltlök) och låt "fräsa" en liten stund.
- Tillsätt olja, ingefära och chilisås. Smaksätt med pressad vitlök, salt och svartpeppar.
- Servera med ris och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
