Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- 150 g lök
- 250 g färska champinjoner
- smör eller margarin
- salt, peppar
- 3 dl grädde
- 3/4 köttbuljongtärning
- 1 ½ msk rödvinbärsgelé
- 1 tsk potatismjöl
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Skär lövbiffen i strimlor. Skär löken i klyftor.
- Smält matfett i en stekpanna och bryn köttet tills det fått färg. Ta upp det och krydda med salt och peppar.
- Fräs löken till den är mjuk. Ta upp den.
- Fräs svampen till den fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
- Blanda kött, lök och svamp i en ugnssäker form.
- Värm grädde, buljongtärningen och gelé en kastrull tills buljongtärningen och gelé är upplöst.
- Smaksätt med peppar och salt. Blanda ner potatismjöl, rör till sist ner osten.
- Häll blandningen över köttet. Gratinera i mitten av ugnen i 225 grader, ca 20 minuter.
- Servera gärna med pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…