Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg grytbitar av skinka
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 5 dl köttbuljong
- 2 msk tomatpure
- 1/2 tsk sambal oelek
- 250 g kabanoss korv
- 2 msk vetemjöl
- 1/2 dl vatten
- 1 st paprika
- Salt
- Peppar
- Smör
Gör så här
- Bryn köttet i lite smör. Lägg över det i en gryta salta och peppra. Skala och hacka löken och vitlöken, lägg över det i grytan. Tillsätt buljongen, tomatpurén och sambal oelek. Låt grytan puttra på svag värme under lock cirka 45 minuter eller tills köttet är mört. Skär korven i slantar. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Fräs korven i lite smör några minuter. Lägg ner den i grytan tillsammans med paprikan. Låt grytan puttra ytterligare 10 minuter. Rör ut mjölet i vatten till en slät redning. Vispa ner redningen i grytan och låt den puttra ytterligare några minuter. Bjud kokt ris till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
