Louises kiwipaj med daimkrunch

Jag skulle bara smaka en sked men det slutade med att jag stod vid kylskåpet med en tom skål :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smulor:
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 150g kallt smör
  • 1 dubbeldaim
  • 0,5 dl havregryn
  • Fyllning:
  • 5 kiwifrukter
  • 2 msk socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 msk potatismjöl

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Skär smöret i tärningar och blanda samman med mjölet och sockret till en grynig massa. Lägg hälften av smulorna i en pajform och platta till dem något. Grädda ca 6-7 minuter och sänk sedan värmen till 175 grader.
  3. Skala kiwifrukterna och skär dem i klyftor. Blanda socker, vaniljsocker och potatismjöl i en bunke. Vänd ner kiwifrukterna i blandningen och lägg sedan i pajskalet.
  4. Hacka daimen grovt och blanda med havregryn och resten av smulorna. Strö daim- och havresmulorna över kiwifrukterna och grädda 20-25 minuter på nedersta falsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr