Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 påse saffran
- 1 tsk socker
- 1 tsk sprit(vodka, konjak eller renat)
- 100 g smör
- 50 g röd jäst
- 3 dl kall gräddmjölk
- 3/4 dl strösocker
- 2 ägg
- ½ burk kesella 250 g
- ca 13 dl vetemjöl, 780 g
- Fyllning:
- 75 g rumsvarmt smör
- 1 dl strösocker
- ½ msk stött kardemumma
- Vaniljkräm:
- 2 portioner kokt Marzankräm
- Till pensling:
- 1 ägg
- Pärlsocker
- Mandelspån
Gör så här
- Stöt saffran med sockret lös upp i sprit och låt stå 10 min.
- Arbeta ihop degen i en matberedare tillsätt saffran och jäs ca 20 min
- Kavla ut hälften av degen som till kanelbullar, fyll och rulla ihop,skär. Platta ut den andra halvan av degen i en långpanna. Bred över vaniljkrämen.
- Ställ bullarna över denna. Jäs 30 min under duk.
- Pensla med ägg och strö över socker och mandel.
- Grädda på nedersta falsen 20-25 min till fin färg i 200 gr.
Kommentarer
@eva kisch
Vad för slags sprit ska det vara?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
