Lulsundslimpa

Sjukt enkelt bröd som både stora och små älskar! Fick detta recept av en gammal dagisfröken när jag var liten, kan ju säga som så att min mor fick baka detta bröd OFTA! :p

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l filmjölk
  • 1 kg rågsikt
  • 3 dl sirap
  • 4 tsk bikarbonat
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. OBS! Sätt INTE på ugnen i förtid. Brödet sätts in i kall ugn!
  2. Blanda samman fil med sirap. Tillsätt de övriga ingredienserna.
  3. Häll smeten i en smord och bröad långpanna. Sätt in långpannan i kall ugn.
  4. Sätt därefter på ugnen och grädda i 150 grader i 1 timme. Skär till 3 bröd.
  5. Supergoda med bara smör på eller smör och ost! Mums!

Kommentarer

Nu har jag bakat denna goda limpa igen :-) Satte till lite mer filmjölk och degen blev mer lättarbetad och allt blev bara så toppengott. Bröar alltid med ekologisk vetekli. Snabbt, enkelt och gott/ kram
Svårarbetad deg men mycket god och enkel limpa att göra. Full pott med stjärnor/ kram
Fick detta recept av min moster för många år sen, hon kallade det för Pensionärsbulle. Kärt barn har många namn. Jättegoda.
Jag tänker på en ugnspanna, den vanliga storleken som har funnits i alla tider, nästan! :P Men annars så kan du nog dela upp degen/smeten och sätta i vad du vill. Om du vill ha i limpform eller annat! Brödet sväller knappt så du kan nog göra lite som du vill med gräddningen, förutsatt att det inte blir alldeles för mycket deg/smet så den inte hinner bli gräddad mitt i! Hoppas att detta hjälpte dig! :) Smaklig spis!
Verkar vara ett enkelt bröd att göra. Men hur stor långpanna använder du? Det finns ju väldigt olika storlekar på dessa :D

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr